Petit blog culinaire pour vous donner les idées recettes que j'ai pu trouver ou avoir pour accommoder mes repas d'une autre façon que celles que j'utilise habituellement.
Ingrédients : 4 panais 2 càs d'huile d'olive 1 càs de sel Préparation : Eplucher les panais et les couper en tranches fines (j'ai fait ça au robot mixer). Dans un saladier mélanger les panais, l'huile d'olive et le sel. Etaler les tranches sur un lèche...
Ingrédients : Épluchures et trognons de 5 pommes environ 1.5L d'eau 30g de meil 1 gousse de vanille Préparation : Mettre tous les éléments dans une casserole. Porter à ébullition, et laisser 15 à 20 minutes à feu doux. Filtrer et mettre en bouteille....
Ingrédients : 5 oignons 1L d'eau 2 cubes de bouillon végétal poivre 1 càs d'huile d'olive Préparation : Peler et couper en lamelles les oignons. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Faire bouillir l'eau et y ajouter les 2 cubes de bouillon...
Je recherchais THE recette pour faire ma brioche, à la MAP, mais sans lactose, d'où toute ma difficulté... J'ai trouvé la pépite sur le site : https://sansfoieniloie.wordpress.com/2016/10/24/brioche-vegan-mais-pas-que-pour-les-vegan-sans-beurre-sans-margarine-sans-lait-sans-oeuf-light-genre/...
On est en plein dans la saison du poireau, alors on sort la pate à tarte et hop! C'est parti!! Ingrédients : 1 pâte sablée (j'ai mis des herbes de provence dedans) 2 ou 3 poireaux 1 gros oignon 100g de tofu fumé en allumettes (ou des lardons) 1 œuf 20cL...
